|
|
Marokkaanse Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 600 gram spruitjes
- 2 teenen knoflook
- 12 gedroogde abrikozen
- 50 ml olijfolie
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 150 ml ongezoet sinaasappelsap
Voorbereiding:
- Maak de spruitjes schoon.
- snijd de knoflook in dunne plakjes.
- Halveer de abrikozen.
Bereidingswijze:
- Fruit opeen laag vuur de knoflook in de olijfolie, tot de plakjes licht bruin kleuren.
- Voeg het kaneelpoeder toe.
- Voeg de spruiten, abrikozen en sinaasappelsap toe en breng op smaak met peper en zout.
- Dek de pan af en laat de spruiten in ca. 15 minuten gaar stoven. Schep ze regelmatig om.[?list]
|
|
|